Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Selain itu diperlukan
Penutup Pisau Thermomix®
Alici marinate sottovuoto
Persiapan 10 menit
Total 2j 30 menit
2 porzioni
Bahan-bahan
Marinatura
-
500 g di acqua
-
10 g di sale
-
5 g zucchero
-
130 g di alici fresche pulite, senza testa e lische
Cottura delle alici
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 limone la scorza (senza la parte bianca) a julienne
-
1 arancia la scorza (senza la parte bianca) a julienne
-
1 spicchio di aglio
-
20 g di aceto bianco
-
insalata valeriana a piacere
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 porzione
Natrium
2006 mg
Protein
13.8 g
Kalori
1105.3 kJ /
264 kcal
Lemak
18.2 g
Serat
1.6 g
Lemak Jenuh
2.9 g
Karbohidrat
9.7 g
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Cottura Sottovuoto
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Italia
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