Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Marinatura
- 500 g di acqua
- 10 g di sale
- 5 g di zucchero
- 130 g di alici fresche pulite, senza testa e lische
Cottura delle alici
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 limone, la scorza (senza la parte bianca) a julienne
- 1 arancia, la scorza (senza la parte bianca) a julienne
- 1 spicchio di aglio
- 20 g di aceto bianco
- insalata valeriana, a piacere
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 1105.3 kJ / 264 kcal
- Protein
- 13.8 g
- Karbohidrat
- 9.7 g
- Lemak
- 18.2 g
- Lemak Jenuh
- 2.9 g
- Serat
- 1.6 g
- Natrium
- 2006 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaSeppie e calamari in guazzetto di capperi e olive
40 min
Polpo alla Luciana
1 godz. 30 min
Seppie ripiene su coulisse di pomodorini
50 Min
Calamari ripieni
1 godz. 30 min
Hosomaki (Modalità cuoci riso)
2h 30 min
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1 Std. 10 Min
Polpette di alici
55 Min
Fregola ai frutti di mare
40 min
Bowl riso, salmone e avocado
30 Min
Risotto ai frutti di mare (senza lattosio)
35 min
Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann
1 godz. 30 min
Calamari in umido
55 Min