Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Selain itu diperlukan
Penutup Pisau Thermomix®
Capesante con crema allo zafferano sottovuoto
Persiapan 10 menit
Total 1j
4 porzioni
Bahan-bahan
Capesante
-
1500 acqua
-
30 g di succo di limone
-
12 capesante
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
Salsa allo zafferano
-
50 g di cipolla a pezzi
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
1 bustina di zafferano in polvere
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
-
20 g di burro
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 porzione
Natrium
226.2 mg
Protein
9.1 g
Kalori
1302.1 kJ /
311 kcal
Lemak
29.1 g
Serat
0.2 g
Lemak Jenuh
15 g
Karbohidrat
4.1 g
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Cottura Sottovuoto
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Italia
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