Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 600 g di polpo fresco, solo i tentacoli (vedere consigli)
- 1 cucchiaio di paprica
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 2 spicchi di aglio schiacciato
- 2 pizzichi di sale
- 2 foglie di alloro secche
- 1600 g di acqua (vedere consigli)
- 30 g succo di limone
- 120 g di carote, in bastoncini (0.5 x 5 cm)
- 100 g di cipolla rossa, a fette sottili (0.5 cm)
- 80 g di peperone verde, in bastoncini (0.5 x 5 cm)
- 80 g di peperone rosso, in bastoncini (0.5 x 5 cm)
- 15 g di aceto bianco
- ½ cucchiaino di sale
- 5 g di prezzemolo fresco, le foglioline
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 1177 kJ / 281 kcal
- Protein
- 25 g
- Karbohidrat
- 6 g
- Lemak
- 17 g
- Lemak Jenuh
- 2.5 g
- Serat
- 2.3 g
- Natrium
- 594 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaInsalata di polpo e patate
2h
Insalata di mare
1u. 30min
Pesce finto
7h 5min
Polpetti affogati
45 Min
Insalata di mare con citronette all'aglio
2 Std. 25 Min
Insalata di polpo con pomodorini e rucola
40 Min
Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann
1u. 30min
Rotolo di patate con salmone affumicato
1 Std. 10 Min
Quiche salmone e rucola
1 godz. 40 min
Pepata di cozze
55 Min
Gamberoni al Varoma con emulsione
30 Min
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1 Std. 10 Min