Treccia di trota salmonata sottovuoto

Treccia di trota salmonata sottovuoto

4.0 3 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 1j 30 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

Trota salmonata sottovuoto

800 g di trota salmonata (4 filetti)
30 g olio extravergine di oliva
4 pizzichi di sale
4 pizzichi di pepe bianco macinato
10 - 12 foglie di basilico fresche, lavate
1600 g di acqua
30 g di succo di limone

Contorno

300 g di zucchine a cubetti (2 cm)
70 g di cipolle a rondelle
30 g olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale
20 pomodori ciliegino a metà

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 78.2 mg

Protein 42.6 g

Kalori 1854.7 kJ / 443 kcal

Lemak 26.1 g

Serat 2.1 g

Lemak Jenuh 5.2 g

Karbohidrat 7.6 g

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