Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Selain itu diperlukan
Penutup Pisau Thermomix®
Salmone con crema di avocado sottovuoto
Persiapan 10 menit
Total 1j
4 porzioni
Bahan-bahan
Crema di avocado
-
1 lime preferibilmente biologico
-
200 g di polpa di avocado a pezzi
-
1 pizzico di sale
Salmone
-
1450 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
600 g di filetti di salmone fresco (4x150 g, spessore 3 cm)
-
4 pizzichi di sale
-
4 pizzichi di pepe bianco macinato
-
20 g olio extravergine di oliva
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 porzione
Natrium
72.5 mg
Protein
33.4 g
Kalori
1449.5 kJ /
346.2 kcal
Lemak
21.2 g
Serat
0.9 g
Lemak Jenuh
3.6 g
Karbohidrat
26.4 g
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Cottura Sottovuoto
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