Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 100 g desiccated coconut
- 12 dried long red chillies
- 120 g water, for soaking
- 10 g cumin seeds
- 10 g coriander seeds
- 3 cinnamon quills
- 4 star anise
- 1 tsp whole cloves
- 30 g garlic
- 100 g red onion, cut into wedges
- 40 g fresh ginger, peeled, cut into slices
- 60 g lemongrass, white part only, cut into pieces (1 cm)
- 40 g fresh galangal, peeled, cut into slices
- 80 g vegetable oil
- 60 - 80 g dark brown sugar
- 200 g coconut milk (full fat)
- 800 g beef chuck steak, cut into pieces (3-4 cm)
- 25 g Meat stock paste (see Tips)
- 60 g tamarind paste
- 80 g coconut cream, to serve
- 1 Lebanese cucumber, cut into slices, for garnishing
- eschalots, cut into slices, for garnishing
- cooked rice, to serve
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 2748.3 kJ / 654.4 kcal
- Protein
- 32.5 g
- Karbohidrat
- 26.7 g
- Lemak
- 45.3 g
- Lemak Jenuh
- 22.9 g
- Serat
- 6.5 g
- Natrium
- 878.1 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Shredded Lamb ragù
1 godz. 25 min
Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy (TM6)
3 godz. 15 min
Middle Eastern chicken with pearl couscous
40 Min
Chicken tikka masala with saffron rice
4 Std. 40 Min
Beef cheek Bourguignon
5h 25 min
Slow-cooked pulled pork with steamed buns
3h
Spiced lamb pie
40 Min
All-in-one chicken dinner
50min
Low carb gluten free lamb lasagne
1h 40min
Chinese-style chicken
25min
Curried sausages and lentils
1 Std.
Chicken and risoni bake
1 Std. 15 Min