Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Wontons (vegetarian)
- 10 g olive oil, plus extra for greasing
- 80 g broccolini (approx. 3 stems), trimmed and cut into pieces (3-4 cm)
- 100 g white cabbage, cut into pieces (4 cm)
- 150 g fresh Swiss brown mushrooms, or fresh shiitake mushrooms, caps only, cut into halves or quarters
- 15 g sesame oil
- 100 g firm tofu, pressed and cut into pieces (3 cm - see Tips)
- ½ tsp white pepper
- 1 tsp sea salt
- 1 tsp sugar
Broth
- 2 tsp sugar
- 20 g Shaoxing wine
- 50 g Vegetable stock paste (see Tips)
- 1500 g water
- 24 wonton wrappers (1 packet)
- 5 cm piece fresh ginger, peeled and cut into julienne
- 6 spring onions/shallots, trimmed and cut into thin slices
- 15 g soy sauce
- 1 bunch bok choy, roughly chopped
- ½ bunch fresh coriander, leaves only, for garnishing
- red chilli oil, for garnishing (optional - see Tips)
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1810 kJ / 431 kcal
- Protein
- 17.2 g
- Karbohidrat
- 47.7 g
- Lemak
- 17.8 g
- Lemak Jenuh
- 4.2 g
- Serat
- 5.6 g
- Natrium
- 10306.3 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaChunky mixed vegetable soup
50min
Miso chicken noodle soup (gut health)
30 min
Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream
40min
Goulash soup
2h 35 min.
Jo Whitton's Wholesome meatball soup
50min
Blended mixed vegetable soup
45min
Chinese egg noodle soup with mixed mushrooms
35min
Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist
1hod. 40min
Barley, bacon and chorizo soup
50min
Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)
1h 30min
Creamy capsicum and zucchini soup
40min
Pea and mint soup
20min