Risotto alla valdostana

Risotto alla valdostana

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Persiapan 10 menit

Total 35 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

20 g di cipolla
80 g di burro a tocchetti
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
50 g di vino bianco
900 g acqua
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
1 pizzico di pepe nero macinato (opsional)
320 g di Fontina a dadini

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 640.7 mg

Protein 26 g

Kalori 3122.1 kJ / 745.7 kcal

Lemak 41.9 g

Serat 0.9 g

Lemak Jenuh 25.9 g

Karbohidrat 63.9 g

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