Perangkat & Aksesori
Bucatini all'amatriciana
Persiapan 15 menit
Total 45 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
-
40 g di pecorino Romano a pezzi (3 cm)
-
1 peperoncino rosso piccante
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
150 g di pancetta di maiale, a striscioline (2 cm)150 g di guanciale di maiale a striscioline (2 cm)
-
300 g di passata di pomodoro, in scatola400 g di pomodori pelati in scatola
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
360 g di pasta tipo bucatini (vedere varianti)
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Protein
21.4 g
Kalori
2197 kJ /
525 kcal
Lemak
20.6 g
Serat
3.3 g
Karbohidrat
67.5 g
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