Risotto all'Amarone

Risotto all'Amarone

4.3 43 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 35 menit
4 porzioni

Bahan-bahan

  • 100 g di formaggio Monte Veronese stagionato a pezzi (2-3 cm)
    100 g di Parmigiano Reggiano
  • 50 g di cipolla rossa a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 320 g di riso Vialone Nano veronese
  • 80 g di vino rosso passito secco Valpolicella DOCG, tipo Amarone
  • 320 g di vino rosso passito secco Valpolicella DOCG
  • 300 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo di carne
  • 40 g di burro a pezzi

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 porzione

Natrium 11.2 mg
Protein 11.8 g
Kalori 4723.5 kJ / 1128.2 kcal
Lemak 49.6 g
Serat 2.3 g
Lemak Jenuh 32 g
Karbohidrat 120.9 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua