Risotto all'Amarone

Risotto all'Amarone

4.3 39 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 35 menit
4 porzioni

Bahan-bahan

  • di formaggio Monte Veronese stagionato a pezzi (2-3 cm)
    100 g
    100 g di Parmigiano Reggiano
  • di cipolla rossa a pezzi
    50 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di riso Vialone Nano veronese
    320 g
  • di vino rosso passito secco Valpolicella DOCG, tipo Amarone
    80 g
  • di vino rosso passito secco Valpolicella DOCG
    320 g
  • di acqua
    300 g
  • di dado per brodo di carne
    1 cucchiaino
  • di burro a pezzi
    40 g

Nutrisi per 1 porzione

Kalori 1128.2 kcal / 4723.5 kJ
Protein 11.8 g
Lemak 49.6 g
Karbohidrat 120.9 g
Serat 2.3 g
Lemak Jenuh 32 g
Natrium 11.2 mg

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100.000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua