Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux

Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux

3.6 112 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 30 menit

4 portions

Bahan-bahan

90 g d'échalotes
20 g de beurre
400 g de poireaux émincés en fines rondelles (2-3 mm)
250 g de vin blanc sec
20 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu
12 noix de saint-jacques
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
10 g de fécule de maïs

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Protein 18 g

Kalori 957.2 kJ / 229 kcal

Lemak 13 g

Serat 2.8 g

Karbohidrat 10 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Vive l'hiver ! vol. II 13 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte

1 godz. 5 min

Brochettes de cabillaud et chorizo, semoule aux légumes et velouté poivron et féta

45 min

Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane

1 godz.

Linguine alle vongole

45 min

Lotte vapeur façon tajine

1 godz. 45 min

Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine

40 min

Choucroute de la mer

40 min

Boulettes de lieu au gingembre, sauce coco curry

50 min

Gratin de poissons à la choucroute

40 min

Baeckeoffe aux deux poissons

1 godz. 45 min

Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles

55 min

Thon mariné à l'asiatique snacké

45 min

Tampilkan semua