Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 1 - 2 fresh long red chillies, trimmed, cut into halves and deseeded if preferred
- 2 cm piece fresh ginger, peeled
- 2 stalks lemongrass, white part only, cut into pieces
- 3 garlic cloves
- 4 makrut lime leaves, stalks removed and leaves torn into pieces
- 1 bunch fresh coriander, roots only, plus leaves reserved for garnishing
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into thirds
- 60 g peanut oil
- 1 whole snapper (approx. 1000 g - see Tips)
- sea salt, to season (see Tips)
- ground black pepper, to season
- dried chilli threads, to garnish (optional - see Tips)
- 1 - 2 limes, cut into cheeks, to serve
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1713.6 kJ / 408 kcal
- Protein
- 52.3 g
- Karbohidrat
- 4.4 g
- Lemak
- 19.5 g
- Lemak Jenuh
- 3.8 g
- Serat
- 3.4 g
- Natrium
- 1147.1 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaCurry laksa
45min
Fish pie
1h 15min
Coconut fish curry
1ч. 10 мин.
Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice
45min
Goan prawn curry
25min
Superfood salmon salad
1 godz. 5 min
Banh xeo (crispy Vietnamese pancake)
24h 55min
White fish and lemon risotto
30min
Mediterranean salmon and couscous parcels
25min
Scallops with pea purée
25min
Pasta with tuna
30min
Smoked salmon slice
2ч. 40 мин.