Lemon and Roasted Garlic Speltotto
TM6 TM5

Lemon and Roasted Garlic Speltotto

3.7 (3 peringkat)

Bahan-bahan

  • 1 garlic bulb, large
  • 2 Tbsp olive oil
  • 40 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
    atau vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
  • 40 g shallots, halved
  • 300 g pearled spelt, washed
  • 150 g white wine
  • 500 g vegetable stock
    atau 500 g chicken stock
  • 150 g single cream
  • 2 lemons, finely grated zest and 40 g juice
  • 2 Tbsp fresh chives, finely sliced
  • fresh flat-leaf parsley, roughly chopped, for garnishing
  • fine sea salt, to taste
  • ground black pepper, to taste

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
1810 kJ / 432 kcal
Protein
17 g
Karbohidrat
50 g
Lemak
16 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua