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Rissoles (chaussons aux fruits secs)

Rissoles (chaussons aux fruits secs)
4.5 6 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 1j 15 menit
18 pièces
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Bahan-bahan

La pâte feuilletée
  • 250 g de beurre doux préalablement congelé en morceaux et à plat
  • 250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 125 g d'eau très froide
  • ½ c. à café de sel
La farce
  • 180 g de pruneaux dénoyautés
  • 180 g d'abricots secs dénoyautés
  • 180 g d'eau
  • 180 g de raisins secs
  • 60 g d'alcool de poire
    60 g d'alcool de prune
Les rissoles
  • 1 jaune d'œuf

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 pièce

Protein 2.7 g
Kalori 991.4 kJ / 237.7 kcal
Lemak 12 g
Serat 1.8 g
Karbohidrat 22.8 g

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Thermomix® et moi - n°16 39 Resep
Prancis

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