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Knettnasupan (Soupe aux boulettes de poisson)
Bahan-bahan
Les boulettes de poisson
-
80 g d'oignon coupé en deux
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1 c. à soupe de fécule de pomme de terre
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1 c. à café de sucre en poudre
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600 g de dos de cabillaud coupé en morceaux
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4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
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50 g de saindoux
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1500 g d'eau
La soupe
-
25 g de beurre
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25 g de farine de blé
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300 g de carottes coupées en rondelles
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2 c. à café de sucre en poudre
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20 g de vinaigre de vin blanc
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½ c. à café de sel
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100 g de petits pois frais
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
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