Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
La pâte feuilletée
- 300 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 300 g beurre, préalablement congelé en morceaux
- 2 pincées de sel
- 150 g d'eau
- 50 g de griottes en bocal, égouttées
Le confit de griottes
- 300 g de griottes en bocal, égouttées
- 100 g de sucre vanillé maison
- 1 c. à café d'agar-agar
La crème à la pistache
- 200 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
- 80 g de sucre en poudre
- 2 œufs
- 70 g de beurre, coupé en morceaux
- 70 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 10 g de kirsch (opsional)
La dorure
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- Nutrisi
- per 1 part
- Kalori
- 3356 kJ / 805 kcal
- Protein
- 12.3 g
- Karbohidrat
- 70.3 g
- Lemak
- 51.8 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaGâteau aux 3 chocolats
2hod. 55min
Tarte amandine aux poires
2 Std. 30 Min
Number cake 6
2h
Tarte Tatin
1sa
Tarte poire-chocolat
55 Min
Cookies-brownies
20 Min
Pancakes moelleux
25 Min
Tarte au citron de Menton
1 Std. 15 Min
Choux à la crème
1 Std. 5 Min
Meringue classique
3h 25 min
Gâteau à l'ananas caramélisé
40 dk
Trianon
3h