![Grilled scallops with chilli jam Grilled scallops with chilli jam](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1AFD261B-C754-4C70-956A-35ADCA578EBF/Derivates/4c1b631c-8e82-4e28-a186-58d0fa347123.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Chilli jam
- 30 g eschalots
- 100 g fresh long red chillies (see Tips)
- 20 g extra virgin olive oil
- 50 g white sugar
- 50 g white vinegar
- 1 ½ tbsp lime juice
- 20 g palm sugar, broken into small pieces (see Tips)
Scallops
- 20 scallops
- extra virgin olive oil, for brushing
- salt, to season
- ground black pepper, to season
- lime juice, to serve
- fresh coriander leaves, for garnishing
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 328 kJ / 78.1 kcal
- Protein
- 3.8 g
- Karbohidrat
- 8 g
- Lemak
- 3.3 g
- Serat
- 1.2 g
Resep alternatif
Tampilkan semuaMini chicken kyivs
45 min
Warm Mediterranean couscous salad
30 min
Dukkah
25min
Bacon and spring onion potato salad
1 Std. 5 Min
Steamed cabbage and pork dumplings
1h 35min
Wonton soup
1 godz.
Superfood salmon salad
1 Std. 5 Min
Paneer
4h 5min
Pork gyoza with soy dipping sauce
1 godz.
Pumpkin and antipasto risoni salad
35 min
Meatballs with Romesco sauce
1h 40min
Scallops with pea purée
25min