Lewati ke konten utama Cari
Ayam kapitan (chicken curry)

Ayam kapitan (chicken curry)
4.6 247 peringkat
Persiapan 15 menit
Total 45 menit
4 portions
Daftar gratis

Bahan-bahan

  • dried red chillies trimmed and deseeded if preferred
    6 - 12
  • warm water for soaking
  • vegetable oil
    40 g
  • fresh long red chillies trimmed and deseeded if preferred
    4 - 8
  • garlic cloves
    2
  • eschalots
    100 g
  • red onion
    100 g
  • candlenuts (see Tips)
    2
  • piece fresh turmeric peeled
    5 cm
  • shrimp paste (see Tips)
    ½ tsp
  • water
    20 g
  • chicken lovely legs (see Tips)
    4 - 6
  • coconut milk
    150 g
  • salt
    1 tsp
  • sugar
    1 tsp
  • lime juice
    2 tsp
  • fresh kaffir lime leaves
    6

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 777.4 mg
Protein 46.6 g
Kalori 2052.9 kJ / 488.8 kcal
Lemak 28.7 g
Serat 9.8 g
Lemak Jenuh 9.4 g
Karbohidrat 7 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Around Asia 72 Resep
Australia dan Selandia Baru
Taste of Malaysia 11 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

4.7(60)

5j 15 menit

Steak and kidney pudding

5.0(6)

3j 45 menit

Meatloaf with red sauce

4.1(20)

1j 15 menit

Coconut poached chicken salad

4.6(203)

45 menit

Barbecued beef with ssamjang sauce

4.5(37)

2j 25 menit

Beef Rendang

4.8(28)

1j 35 menit

Thai red pork curry

4.4(156)

35 menit

Katsu chicken with cauliflower rice and pickled salad

4.1(8)

55 menit

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

4.9(9)

1j 5 menit

Spinach and cheese-filled meatloaf

4.3(72)

1j 15 menit

Banh mi (Vietnamese sandwich)

4.6(21)

4j 35 menit

Chinese-style beef stew

4.6(26)

3j 30 menit

 Tampilkan semua