![Gado gado Gado gado](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2d066e39-64af-4253-b67a-96dccc87c999/Derivates/1ae62401-7e46-4f16-a5aa-a0ae65e878ef.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Vegetables and eggs
- 1000 g water
- 2 potatoes, peeled and cut into thick wedges (approx. 16 wedges)
- 4 eggs, washed
- 100 g green beans, trimmed
- ¼ - ½ red cabbage, trimmed and cut into pieces (5 cm)
- cold water, for cooling
Peanut sauce
- 300 g roasted salted peanuts
- 30 g dried shrimp (see Tips)
- ½ tsp shrimp paste (belechan)
- 2 dried chillies
- 50 g eschalot
- 2 garlic cloves
- 5 fresh kaffir lime leaves, stalks removed and leaves torn into pieces
- 60 g olive oil
- 50 g palm sugar
- 70 g tamarind paste
- 1 tsp salt
- 300 g water (see Tips)
- 200 g coconut milk
Assembly
- olive oil, for frying
- 300 g tempeh, cut into pieces (1 cm thickness)
- 300 g firm tofu, cut into batons (1 cm thickness)
- 1 Lebanese cucumber, cut into thin diagonal slices (approx. 5 mm)
- bean sprouts, to serve
- fried shallots, for sprinkling (see Tips)
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 3892.6 kJ / 926.8 kcal
- Protein
- 43.3 g
- Karbohidrat
- 36 g
- Lemak
- 66.4 g
- Lemak Jenuh
- 14.6 g
- Serat
- 11.9 g
- Natrium
- 1216.5 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaMacaroni cheese with a crunchy topping
1 godz. 10 min
Spicy cauliflower soup
20 Min
Warm Mediterranean couscous salad
30 min
Vegetable lasagne
1h 35min
Cauliflower gratin
1 godz.
Vegetarian sausage rolls
40 мин.
Ricotta dumplings with napoli sauce
55 min
Sweet potato lasagne
1ч. 20 мин.
Chickpea ratatouille (gut health)
1 godz.
Fresh tomato tart
40 мин.
Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist
1h 40min
Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)
55 min