Manguier

Manguier

3.3 21 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 5j

8 parts

Bahan-bahan

La génoise

4 œufs
120 g de sucre en poudre
10 g de beurre pour le moule
120 g de farine tamisée de préférence et 1 c. à soupe pour le moule

La garniture

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
400 g de lait
2 jaunes d'œufs
1 œuf
40 g de fécule de maïs
100 g de sucre en poudre
500 g de mangue coupée en petits cubes
30 g de miel
80 g de mascarpone
1 c. à soupe de miel
120 g de sirop de sucre de canne
2 c. à soupe de rhum brun
5 g d'eau froide

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 part

Protein 9 g

Kalori 1768 kJ / 419 kcal

Lemak 11 g

Karbohidrat 69 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Saveurs Thermomix N°3 Pâtisseries 9 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Bavarois à l'abricot

12 godz.

Fondant au chocolat de La Baule

13 godz.

Crumble aux prunes

40 min

Barquettes à la fraise

35 min

Pâté aux prunes

1 godz.

Tarte cookie au chocolat

5 godz. 10 min

Tartelette rustique aux pêches

2 godz. 55 min

Tarte au sucre

4 godz.

Sablés noix de coco, fleur d'oranger et abricot

1 godz. 5 min

Tarte à la rhubarbe meringuée

14 godz. 15 min

Biscuits croquants à l'avoine

45 min

Gâteau marbré à la vapeur

1 godz. 40 min

Tampilkan semua