![Iranian Vegetable Stew Iranian Vegetable Stew](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c8be30d5-4ca5-473b-be89-3f339eef3529/Derivates/c14124b7-b7af-43d9-a1c3-83754c71e880.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 50 g unsalted butter, diced
- 200 g onions, quartered
- ½ tsp ground turmeric
- 1 ½ tsp cumin seeds
- 1 Tbsp tomato purée
- 600 g waxy Charlotte potatoes, peeled, cut in pieces (4 cm)
- 750 g butternut squash, peeled, cut in pieces (4 cm)
- 1 lime, washed, pierced 2-3 times
- 1 fresh green chilli, whole, slit on one side
- 1 ½ tsp fine sea salt
- 700 g water
- 4 tomatoes, quartered
- 150 g spinach
-
15
g dried sour cherries
atau 15 g dried barberries - Greek yoghurt, for serving
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1113 kJ / 266 kcal
- Protein
- 7.8 g
- Karbohidrat
- 33.2 g
- Lemak
- 9.7 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaChickpea and Tomato Rogan Josh
25 Min
Lentil Curry (Dahl)
30 Min
Vegetable Biryani
50min
Spanakopita
2h 10min
Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry
45min
Cheese Omelette with Spinach and Tomatoes
30 Min
Polenta with Ratatouille
1h 20min
Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)
50min
Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad
12h 45min
Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas
45min
Sweet Potato Curry
30 Min
Cashew Cheese Pasta with Broccoli
40min