Perangkat & Aksesori
Salmone marinato alla salsa di soia, miele e sesamo
Persiapan 30 menit
Total 2j
4 porzioni
Bahan-bahan
-
4 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (200 g cad.)
-
1 lime preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
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10 g di radice fresca di zenzero pelata
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12 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
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25 g di salsa di soia
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1 cucchiaio di salsa di ostriche
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50 g di miele millefiori
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1 cucchiaio di salsa di pesce
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25 g di olio di sesamo tostato + q.b.
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1500 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
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300 g di riso selvaggio precedentemente sciacquato
-
1 cucchiaino di semi di cumino
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Protein
46.3 g
Kalori
3064 kJ /
733 kcal
Lemak
30 g
Serat
3.3 g
Karbohidrat
69.5 g
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