Dalla Francia 10 idee per un menù fresco e leggero a base di salmone, ingrediente dal gusto unico e raffinato che si presta a essere un’ottima base per piatti ad effetto.
Bagel con salmone affumicato e cetriolo
2j 30 menit
Salmone al cartoccio con salsa al melograno, fonduta di porri e patate al vapore
55 menit
Risotto con salmone agli agrumi
50 menit
Rotolo di patate con salmone affumicato
1j 10 menit
Koulibiac di salmone al profumo di aneto
2j 40 menit
Tartare al salmone
1j
Blanquette di salmone e funghi porcini
50 menit
Salmone marinato alla barbabietola rossa
8j 40 menit
Salmone marinato alla salsa di soia, miele e sesamo
2j
Paté ai due salmoni
1j
