Risotto al radicchio rosso di Verona

Risotto al radicchio rosso di Verona

4.5 478 peringkat
Persiapan 15 menit
Total 40 menit
4 porzioni

Bahan-bahan

  • 30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 40 g di scalogno in quarti
  • 200 g di radicchio rosso di Verona le foglie lavate e asciugate + q.b.
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 320 g di riso Carnaroli
  • 150 g di vino rosso tipo Valpolicella
  • 800 g di brodo vegetale caldo
  • 1 pizzico di sale
  • 10 g di burro

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 porzione

Protein 9.3 g
Kalori 882 kJ / 441 kcal
Lemak 15.4 g
Serat 2.4 g
Karbohidrat 66.3 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua