Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Tarte Tatin au gingembre
Persiapan 35 menit
Total 1j 40 menit
6 parts
Bahan-bahan
-
490 g de sucre en poudre
-
1000 g de pommes
-
25 g de gingembre frais épluché
-
1000 g d'eau
-
80 g d'amandes décortiquées entières non salées
-
120 g de beurre coupé en morceaux
-
180 g de farine type 55, et un peu pour le plan de travail
-
50 g d'eau froide
-
1 pincée de sel
-
10 g de gingembre frais
-
1 c. à soupe d'eau
-
jus de citron quelques gouttes
-
1 c. à soupe d'amandes effilées
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 part
Protein
7 g
Kalori
2642 kJ /
634 kcal
Lemak
26 g
Karbohidrat
90 g
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