Karfiol-Ei-Salat mit Senfdressing

Karfiol-Ei-Salat mit Senfdressing

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Persiapan 25 menit

Total 35 menit

4 Portionen

Bahan-bahan

Wasser
500 g
Salz
1 TL
Karfiol (à ca. 800 g)
1
Eier
4
roter Paprika
1
Frühlingszwiebel klein
1
Schnittlauch, frisch (opsional)
½ Bund
Estragonsenf
20 g
Honig
20 g
Apfelessig
30 g
30 g weißer Balsamico-Essig
Olivenöl
50 g
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zur Dekoration
2 Prisen

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Portion

Natrium 757 mg

Protein 9 g

Kalori 1030 kJ / 246 kcal

Lemak 18 g

Serat 4 g

Lemak Jenuh 3 g

Karbohidrat 14 g

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