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Cupcakes à la vanille
Persiapan 15 menit
Total 12j
12 portions
Bahan-bahan
La ganache à la vanille (la veille)
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
-
750 g de crème liquide 35% m.g.
-
½ c. à café de vanille en poudre
-
200 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
La pâte (le jour même)
-
150 g sucre en poudre
-
75 g de beurre mou, en morceaux
-
75 g d'huile végétale
-
220 g de farine de blé
-
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
-
3 œufs
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
6.7 g
Kalori
2242.1 kJ /
537.7 kcal
Lemak
39.9 g
Serat
0.7 g
Karbohidrat
37.8 g
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Prancis
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