Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 50 g di uvetta sultanina
- acqua tiepida, q.b.
- 2 trote iridee eviscerate (circa 400 g l'una)
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 30 g di aceto di vino bianco
- 40 g di gambi di sedano a pezzi
- 40 g di cipolla bianca in quarti
- 1 spicchio di aglio
- 2 foglie di salvia fresca, lavate
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di brodo vegetale
- 1 cucchiaino di farina tipo 00
- 10 g di burro
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 1589 kJ / 380 kcal
- Protein
- 41.7 g
- Karbohidrat
- 12.4 g
- Lemak
- 18.2 g
- Serat
- 1.1 g
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Salmone al vapore con purea di broccoli e patate
30 min
Quiche salmone e rucola
1 godz. 40 min
Sogliole e finocchi con curry al Varoma
35 min
Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann
1 Std. 30 Min
Gamberoni al Varoma con emulsione
30 min
Sautè di cozze e vongole
40 min
Sushi burger
45 min
Triglie in salsa piccante
30 min
Pepata di cozze
55min
Alici alla Reggina
45 min
Salmone in crosta con risotto al limone
1h 10 min
Insalata fredda di polpo e patate
50min