Smoked Salmon, Avocado and King Prawn Salad

Smoked Salmon, Avocado and King Prawn Salad

4.5 34 peringkat
Persiapan 15 menit
Total 20 menit
6 portions

Bahan-bahan

Lemon Chive Vinaigrette
  • extra virgin olive oil
    60 g
  • freshly squeezed lemon juice
    40 g
  • fresh chives chopped (5 mm)
    3 - 4
  • white wine vinegar
    1 Tbsp
  • Dijon mustard
    1 Tbsp
  • caster sugar
    1 pinch
  • fine sea salt
    1 pinch
Avocado Cream
  • ripe avocados (approx. 330 g), cut in pieces (2 cm)
    2
  • mayonnaise
    50 g
  • crème fraîche
    50 g
  • water
    40 g
  • freshly squeezed lemon juice
    20 g
  • fine sea salt
    2 pinches
  • ground black pepper
    2 pinches
Assembly
  • mixed salad leaves
    150 g
  • smoked salmon
    200 g
  • cooked, peeled prawns large
    220 g
  • fresh chives chopped (5 mm)
    1 Tbsp

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 portion

Natrium 595.7 mg
Protein 13.1 g
Kalori 1445.4 kJ / 345.5 kcal
Lemak 29.9 g
Serat 5.2 g
Lemak Jenuh 5.2 g
Karbohidrat 8.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua