Perangkat & Aksesori
Risotto cacio e pere
Persiapan 15 menit
Total 40 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
-
130 g di pecorino Romano a pezzi
-
30 g di cipolla dorata a pezzi
-
50 g di burro
-
320 g di riso Carnaroli
-
60 g di vino bianco secco
-
750 g di acqua
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pere Williams pelate, a cubetti (2 cm)
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Protein
14.1 g
Kalori
2230 kJ /
533 kcal
Lemak
21.2 g
Serat
3 g
Karbohidrat
71.5 g
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