Entremets aux 2 chocolats

Entremets aux 2 chocolats

3.0 61 peringkat
Persiapan 30 menit
Total 2j 15 menit
8 parts

Bahan-bahan

  • beurre pour le cercle à pâtisserie
  • blancs d'œufs
    2
  • de sucre roux
    60 g
  • de farine de blé et un peu pour le cercle à pâtisserie
    60 g
  • jaunes d'œufs
    2
  • de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min. très froide
    400 g
  • de sucre en poudre
    50 g
  • de chocolat noir détaillé en morceaux
    200 g
  • de chocolat blanc détaillé en morceaux
    150 g

Nutrisi per 1 part

Kalori 510.8 kcal / 2134.9 kJ
Protein 5 g
Lemak 34.8 g
Karbohidrat 44.5 g
Serat 2.1 g

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