![Pear and burghul salad Pear and burghul salad](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/62E11A04-20FA-484B-9EA9-38A5DD6BC254/Derivates/BE6E0B2A-70E0-46AE-AED6-F2EC563FD726.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 200 g fine burghul (see Tips)
- 80 g sultanas
- 250 g boiling water
- 200 g red wine vinegar
- 1 tsp caster sugar
- 2 pears (approx. 150 g - see Tips)
- 5 black peppercorns
- 1 dried bay leaf
- 1 tsp mustard seeds
- 1 star anise
- salt, to season
- 30 g grapeseed oil
- ½ tsp French mustard
- ground black pepper, to season
- 100 g radicchio, leaves separated
- 100 g pecans, roasted and roughly chopped (see Tips)
- 200 g Gorgonzola cheese, cut into pieces (see Tips)
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 3521.3 kJ / 838.4 kcal
- Protein
- 18.7 g
- Karbohidrat
- 89.3 g
- Lemak
- 42.9 g
- Lemak Jenuh
- 9.7 g
- Serat
- 11 g
- Natrium
- 1857.9 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaMini chicken kyivs
45min
Warm Mediterranean couscous salad
30 Min
Dukkah
25 Min
Bacon and spring onion potato salad
1 Std. 5 Min
Steamed cabbage and pork dumplings
1 godz. 35 min
Wonton soup
1 Std.
Superfood salmon salad
1 Std. 5 Min
Paneer
4 Std. 5 Min
Pork gyoza with soy dipping sauce
1 Std.
Pumpkin and antipasto risoni salad
35min
Meatballs with Romesco sauce
1 Std. 40 Min
Scallops with pea purée
25 Min