Perangkat & Aksesori
Crostini con fegatini di pollo
Persiapan 15 menit
Total 40 menit
30 pezzi
Bahan-bahan
-
1 scalogno in quarti
-
40 g olio extravergine di oliva
-
300 g di fegatini di pollo
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
100 g di vin santo
-
50 g di brodo vegetale (opzionale)
-
30 fette di pane tipo toscano
-
20 g di capperi sotto sale dissalati
-
20 g di pasta di acciughe
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 pezzo
Protein
4.2 g
Kalori
371 kJ /
89 kcal
Lemak
2 g
Serat
0.7 g
Karbohidrat
13.5 g
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