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Bignè alla crema di funghi e speck
Persiapan 40 menit
Total 1j 35 menit
60 pezzi
Bahan-bahan
-
1 dose di pasta choux come da Libro "Le mie ricette con Bimby"
-
60 g di cipolla in quarti
-
100 g di speck a cubetti
-
10 g di olio extravergine di oliva
-
400 g di funghi champignon a fette
-
50 g di latte
-
120 g di acqua
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
-
50 g di farina
-
1 pizzico di noce moscata grattugiata
-
1 cucchiaino di prezzemolo fresco tritato
-
10 g di burro
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 porzione
Protein
9.9 g
Kalori
979 kJ /
234 kcal
Lemak
14.8 g
Serat
1.7 g
Karbohidrat
16.3 g
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