Bignè salati con mousse di salmone

4.7 20 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 25j 30 menit

20 pezzi

Bahan-bahan

Mousse di salmone

150 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische a pezzi (4 cm)
20 g di burro
150 g di salmone affumicato a pezzi
200 g di panna (35% di grassi)
1 rametto di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaio di capperi sott'aceto sgocciolati e asciugati
1 cucchiaino di succo di limone
1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato
1 cucchiaino di gelatina in polvere
1 - 2 cucchiai di acqua bollente

Bignè salati

80 g di Gruviera a pezzi (3 cm)
150 g di acqua
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di peperoncino in polvere
80 g di burro a pezzi
120 g di farina tipo 00
3 uova
erba cipollina fresca tritata finemente

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 pezzo

Natrium 224.2 mg

Protein 7.2 g

Kalori 611 kJ / 145 kcal

Lemak 11 g

Serat 0.3 g

Lemak Jenuh 6.2 g

Karbohidrat 4.7 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Voi...Noi...Bimby® - DICEMBRE 2024 35 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Tortino di cicorie su salsa al pomodoro e crema di cipolle

1j

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10 menit

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1j 15 menit

Spritz con bruschette al Gorgonzola e sedano

30 menit

Baozi di maiale al vapore

2j 10 menit

Schiacciate ai semi di sesamo e papavero

40 menit

Mousse di salmone su tartine di segale

15 menit

Funghi champignon ripieni

1j 5 menit

Focaccine morbide

3j 30 menit

Antipasto piemontese

25 menit

Sformatini verdure e yogurt

40 menit

Insalata di barbabietole e lenticchie

30 menit

Tampilkan semua