Perangkat & Aksesori
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Polpette di funghi alla siciliana
Bahan-bahan
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700 g di acqua
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2 pizzichi di sale
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300 g di funghi porcini freschi, a pezzi (peso netto)300 g di funghi freschi pinolini, a pezzi (peso netto)
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100 g di pane raffermo a pezzi
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40 g di pecorino a pezzi
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1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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1 spicchio di aglio senza anima
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2 uova
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1 pizzico di pepe nero macinato fresco
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olio di arachidi per friggere
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 pezzo
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