Perangkat & Aksesori
Topinambur-Dinkel-Brot
Persiapan 10 menit
Total 4j 30 menit
25 Scheiben
Bahan-bahan
-
Dinkel150 g
-
Wasser500 g
-
Salz3 TL
-
Topinambur geschält, halbiert500 g
-
2 EL Thymian, getrocknetThymianblättchen, frisch2 EL
-
Buttermilch120 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Dinkelmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bearbeiten350 g
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 Scheibe
Protein
4 g
Kalori
319 kJ /
76 kcal
Lemak
1 g
Karbohidrat
14 g
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