Dorsz z aïoli i warzywami

Dorsz z aïoli i warzywami

3.0 24 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 50 menit

4 porcje

Bahan-bahan

Aïoli

150 g oleju słonecznikowego
2 ząbki czosnku
1 żółtko ze sparzonego jajka
½ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka musztardy

Dorsz i sałatka

4 filety z dorsza, ze skórą lub bez skóry (ok. 150 g każdy)
sól do oprószenia
pieprz czarny, mielony do oprószenia
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
200 g rzepy

200 g kalarepy
200 g czerwonego buraka
200 g marchewki
400 g wody
8 rzodkiewek

Balsamiczny winegret

20 g cebuli szalotki
50 g oliwy z oliwek
30 g octu balsamicznego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 szczyptę cukru

Podanie

natka pietruszki, świeża posiekana, do dekoracji
roszponka do dekoracji

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porcję

Protein 29.5 g

Kalori 2932.5 kJ / 700.9 kcal

Lemak 58.9 g

Serat 4.4 g

Karbohidrat 17.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

KUCHNIA FRANCUSKA 10 Resep
Polandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Małże po marynarsku

1j 15 menit

Małże w mleku kokosowym i curry

1j 10 menit

Zupa bouillabaisse z sosem rouille

1j 10 menit

Gulasz z ryb i owoców morza

45 menit

Ravioli z krewetkami

1j 40 menit

Kotlety rybne z musem z groszku i mięty

1j 20 menit

Sałatka śledziowa z ziemniakami

1j

Dorsz w szynce parmeńskiej z purée z groszku

40 menit

Dorsz z ragout z nektarynek i pomidorów

25 menit

Dorsz na parze z sosem koperkowym i marchewkową kaszą jaglaną

40 menit

Dhal z soczewicy ze szpinakiem i krewetkami

35 menit

Zapiekanka z dorszem i plastrami warzyw (TM5)

1j

Tampilkan semua