Kuchnia Prowansji to składniki pełne koloru i smaku, rzucające promienie słońca na każdy stół. Proste przepisy, które na stałe zagoszczą w menu, niezależnie od pory roku.
Roladki po prowansalsku (Alouettes)
1j 30 menit
Dorsz z aïoli i warzywami
50 menit
Prowansalski baton z migdałami i miodem
4j 40 menit
Sałatka prowansalska z kalmarami
55 menit
Słodkie bułeczki (Navettes)
2j
Ciastka z mąki z ciecierzycy (Panisses)
40 menit
Paluchy z serem gruyère i oliwkami (Olivettes)
1j 40 menit
Pasztet z bakłażana z pomidorowym coulis
2j
Drożdżowy chlebek oliwny (Pompes à l'huile)
3j
Tarta prowansalska
1j 15 menit
