Versi kompatibel
Asparagus Risotto, Sun-dried Tomato Tear and Share Rolls, Berry Foam
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Preparation Before Demo
- 250 g asparagus, woody ends removed
Sun-dried Tomato Tear and Share Rolls
- 220 g water
- 1 tsp sugar
-
2
tsp dried instant yeast (8 g)
atau 20 g fresh yeast, crumbled - 500 g strong white bread flour
- 90 g sun-dried tomatoes in oil, drained
- 30 g olive oil, plus extra for greasing
- 1 tsp fine sea salt
Berry Foam
- 80 - 140 g sugar, to taste
- 500 g mixed berries, frozen
-
10 - 30
g lime juice, to taste
atau 10 - 30 g lemon juice, to taste - 1 egg white, from medium or large egg
Baking
- 1 egg yolk, from medium or large egg
Asparagus Risotto
- 60 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 50 g shallots, halved
- 20 g olive oil
- 200 g dry white wine
- 250 g risotto rice
- 450 g liquid vegetable stock, hot
- ½ tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 250 g frozen peas
- 20 g butter
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 2758 kJ / 658 kcal
- Protein
- 17.8 g
- Karbohidrat
- 101.7 g
- Lemak
- 18.1 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaAllergen-friendly Roasted Butternut Squash and Black Bean Chilli
45 Min
Leek and Lancashire Cheese Quiche
2h 15min
Boston Baked Beans
20 Min
Cauliflower Cheese
50min
Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)
50min
Three Cheese Conchiglioni with Tomato Sauce - Conchiglioni ai tre formaggi e salsa al pomodoro
1 godz. 30 min
Quick Tomato and Basil Gnocchi
25 Min
Mushroom Stroganoff
30 Min
Potato Pancakes
45 Min
Coconut and Spinach Dahl
50min
Pizza with Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs
1 Std. 45 Min
Lentil Moussaka
3h 30 min