Chickpea Pancakes
TM6 TM5

Chickpea Pancakes

4.5 (97 peringkat)

Bahan-bahan

Houmous

  • 1 garlic clove
  • 240 g tinned chickpeas, drained and rinsed (1 x 400 g tin)
  • 30 g tahini
  • 30 g olive oil
  • 30 g freshly squeezed lemon juice
  • ½ - ¾ tsp fine sea salt, to taste
  • ¼ tsp paprika
  • 1 pinch ground cayenne pepper

Pancakes

  • 35 g spring onions, cut in pieces (3 cm)
  • 130 g red peppers, cut in pieces
  • 120 g gram flour (chickpea flour)
  • 120 g water
  • ¼ tsp baking powder
  • ¼ tsp garlic powder
  • ¼ tsp fine sea salt
  • ⅛ tsp ground black pepper
  • 1 tsp olive oil, for frying

Serving

  • ½ avocado, flesh only, sliced
  • 10 cherry tomatoes, halved
  • 5 sprigs fresh parsley leaves, roughly chopped

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
3044 kJ / 728 kcal
Protein
29 g
Karbohidrat
64.3 g
Lemak
39.4 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua