Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 1 tbsp fresh coriander, leaves only
- 10 garlic cloves
- 5 bird's eye chillies (chilli padi), adjust to taste
- 2 fresh red chillies, deseeded
- 1 tbsp sugar
- 50 g lime juice (approx 4 limes)
- 3 tbsp fish sauce
- 600 g water
- 1 tsp homemade chicken stock powder
- 4 stalks fresh lemongrass
- 600 g barramundi fish (siakap) (1 whole fish), gutted and descaled, scored (see tips)
- 1 fresh green lime, cut in thin slices, to garnish
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 502 kJ / 120 kcal
- Protein
- 22.1 g
- Karbohidrat
- 6 g
- Lemak
- 1.1 g
- Serat
- 0.2 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaPrawn cocktail with gin-pickled cucumbers
40 Min
Paella
30 Min
Spinach and smoked salmon roulade
24 godz. 35 min
Scallops with pea purée
25min
Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash
1小时 20 分钟
Beer batter fish
40 Min
Gin-cured ocean trout salad
30 Std. 20 Min
Curried Prawns with Rice
1 Std.
Mediterranean vegetable bake
50 Min
Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs
30 Min
Salmon en croute
50 Min
Chilli garlic prawns
10min