![Mushroom Bolognese with Courgette Noodles Mushroom Bolognese with Courgette Noodles](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/68E6CE69-51C2-4FBF-A52E-7212943D7748/Derivates/a7eaa833-7002-432c-8baa-210b9dcdc784.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
-
100
g pecorino cheese, cut in pieces (2 cm)
atau 100 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm) - 110 g onions, quartered
- 2 garlic cloves
- 60 g olive oil
- 200 g carrots, sliced (1 cm)
- 2 celery stalks, cut in pieces
- 500 g fresh oyster mushrooms, cut in pieces
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 30 g tomato purée
- 2 fresh bay leaves
- 1 sprig fresh rosemary
- 4 sprigs fresh thyme
- 2 tsp sweet paprika
- 2 tsp caster sugar
- 2 tsp fine sea salt, plus extra to taste
- ½ tsp ground black pepper, plus extra to taste
- 800 g courgettes, cut in thin strips (similar to ribbon noodles, see tip)
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1723 kJ / 412 kcal
- Protein
- 20 g
- Karbohidrat
- 22 g
- Lemak
- 24 g
- Serat
- 14.8 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaChickpea and Tomato Rogan Josh
25 min
Lentil Curry (Dahl)
30 min
Vegetable Biryani
50min
Spanakopita
2 godz. 10 min
Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry
45min
Cheese Omelette with Spinach and Tomatoes
30 min
Polenta with Ratatouille
1 godz. 20 min
Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)
50min
Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad
12 godz. 45 min
Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas
45min
Sweet Potato Curry
30 min
Cashew Cheese Pasta with Broccoli
40min