Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

4.5 54 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 1j 25 menit

8 portions

Bahan-bahan

whole chicken with skin and bone, cut in 16 pieces
1500 g
ground turmeric
1 tsp
salt
2 tsp
water
220 g
tamarind paste
1 tsp
dried chillies deseeded, soaked to soften
15
garlic cloves
4
shallots
80 g
fresh lemongrass white part only
1 stalk
fresh ginger
2 ½ cm
fresh galangal
2 ½ cm
cooking oil
80 g
tomato purée
200 g
sugar
2 tbsp
yellow onions cut in slices
120 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 7 g

Kalori 791 kJ / 189 kcal

Lemak 12 g

Serat 1.5 g

Karbohidrat 14 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Let's Go Mamak 12 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Roast Chicken Dinner with Veg and Gravy

2j

Beef Barbacoa

2j

Braised Lamb Shanks with Roasted Garlic and Parmesan Mash - Stinco d'agnello con purè di patate all'aglio e parmigiano

3j 20 menit

Meatballs in red pepper sauce

30 menit

Baby-friendly Beef, Mushroom and Olive Stew

1j 55 menit

Easy lamb hotpot

2j

Chicken Étouffée

1j 25 menit

Quick pulled pork in beer sauce

35 menit

Easy Chinese beef and tomato

40 menit

Quinoa salad with chicken and avocado

1j 15 menit

Beef and feta koftas

1j 30 menit

Perfect steak with sauce Bernaise

35 menit

Tampilkan semua