Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

4.5 61 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 1j 25 menit

8 portions

Bahan-bahan

whole chicken with skin and bone, cut in 16 pieces
1500 g
ground turmeric
1 tsp
salt
2 tsp
water
220 g
tamarind paste
1 tsp
dried chillies deseeded, soaked to soften
15
garlic cloves
4
shallots
80 g
fresh lemongrass white part only
1 stalk
fresh ginger
2 ½ cm
fresh galangal
2 ½ cm
cooking oil
80 g
tomato purée
200 g
sugar
2 tbsp
yellow onions cut in slices
120 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 7 g

Kalori 791 kJ / 189 kcal

Lemak 12 g

Serat 1.5 g

Karbohidrat 14 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Let's Go Mamak 12 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Sous-vide Cantonese-style Beef, Tomato and Onion Stir Fry

2j 25 menit

Embotido

45 menit

Pad krapao (Thai stir fry basil)

30 menit

Korean beef bulgogi (TM6)

1j 30 menit

Thai red pork curry

35 menit

Beef Stew with Cauliflower Mash

2j

Kare Kareng Baboy (Pork Stew in Peanut Sauce)

1j

Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)

35 menit

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

45 menit

Oil-free Honey Chicken Wings

45 menit

Arseeyah

Tanpa peringkat

Jersey Beef

30 menit

Tampilkan semua