Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

4.5 58 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 1j 25 menit

8 portions

Bahan-bahan

whole chicken with skin and bone, cut in 16 pieces
1500 g
ground turmeric
1 tsp
salt
2 tsp
water
220 g
tamarind paste
1 tsp
dried chillies deseeded, soaked to soften
15
garlic cloves
4
shallots
80 g
fresh lemongrass white part only
1 stalk
fresh ginger
2 ½ cm
fresh galangal
2 ½ cm
cooking oil
80 g
tomato purée
200 g
sugar
2 tbsp
yellow onions cut in slices
120 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 7 g

Kalori 791 kJ / 189 kcal

Lemak 12 g

Serat 1.5 g

Karbohidrat 14 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Let's Go Mamak 12 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

6j 30 menit

Slow Cooked Beef Curry with Cucumber Mint Couscous

9j

Hot Wings with Blue Cheese Dip

1j 45 menit

Sausage and Fennel Orzotto

50 menit

Meat Sauce

1j 45 menit

Gwinganna turmeric & coconut chicken with green beans

1j

Fragrant Chicken Curry

1j

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Beer Sauce

4j 55 menit

Salted Chicken

5j 10 menit

Spicy Beef with Red Peppers

30 menit

Chicken gyros with tzatziki

30 menit

Ras el Hanout Beef with Couscous and Courgettes

30 menit

Tampilkan semua