Πατατοσαλάτα με χταπόδι
TM5

Πατατοσαλάτα με χταπόδι

5.0 (4 peringkat)

Bahan-bahan

  • 1000 γρ. χταπόδι, σε κομμάτια 4-5 εκ.
  • 2 πρέζες αλάτι
  • 200 γρ. κόκκινο κρασί
  • 50 γρ. νερό
  • 600 γρ. πατάτες, καθαρισμένες, σε κομμάτια 3-4 εκ.
  • 200 γρ. μαρούλι, κομμένο σε κομμάτια 3-4 εκ.
  • 150 γρ. ντομάτα, σε μπουκιές
  • 150 γρ. πράσινη πιπεριά, κομμένη στα τέσσερα
  • 150 γρ. αγγουράκι, κομμένο στα τέσσερα
  • 3 - 4 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
  • 2 - 3 κλωνάρια άνηθο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
  • 2 - 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα στα τέσσερα
  • 1 πρέζα πιπέρι
  • 40 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • 50 γρ. μηλόξιδο
  • 8 - 10 ελιές, μαύρες
  • 1 κ.σ. κάππαρη, τουρσί

Nutrisi
per 1 μερίδα
Kalori
2291 kJ / 546 kcal
Protein
49.4 g
Karbohidrat
31.6 g
Lemak
19.3 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua