Versi kompatibel
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 40 g șalote, tăiate jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- 20 g ghimbir proaspăt, curățat, tăiat felii subțiri (2 mm)
-
60
g gem de portocale de Sevilla
atau 60 g marmeladă de portocale plus 1 lingură zeamă de lămâie - 1 priză cimbru proaspăt, frunzele
- 20 g ulei de măsline
-
20
g oțet balsamic
atau 20 g oțet de Xeres - 50 g vin de Porto
- 550 g apă
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat, după gust
- 2 bucăți piept de rață, fără os și fără piele (cca. 150-200 g fiecare) (vezi recomandarea)
- 350 g cartofi făinoși, tăiați cubulețe (1 cm)
- ½ linguriță boia de ardei, dulce
- 30 g unt, nesărat sau sărat
- 120 g lapte
- 120 - 150 g fasole verde proaspătă, tăiată segmente (2 cm) dacă e nevoie
- Nutrisi
- per 1 porție
- Kalori
- 3136 kJ / 750 kcal
- Protein
- 43 g
- Karbohidrat
- 60 g
- Lemak
- 33 g
- Serat
- 4.4 g
Resep alternatif
Tampilkan semuaPui prăjit în stil coreean
3 Std. 10 Min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35 Min
Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș
55min
Plăcintă țărănească
1 Std. 10 Min
Gyros cu tzatziki
15 min
Coaste de porc lipicioase cu măr
2h 30min
Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii
1 Std.
Rață cu sos de mure și piure de țelină
40 Min
Tocăniță de pui, cu chorizo și năut
40 Min
Pui la grătar cu mirodenii și salată de varză cu ananas
5h
Ragù de vită cu paste
30 Min
Caserolă de primăvară, cu carne de pui
1 godz. 30 min