Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 120 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 40 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το καλαμάρι
-
500
γρ. ώριμες ντομάτες, κομμένες σε κομμάτια
atau 500 γρ. ντομάτες σε κονσέρβα - 15 γρ. πάστα ντομάτας (συμπυκνωμένη)
- 370 γρ. ανάμεικτα λαχανικά (π.χ. καρότα, πράσο, κοτσάνια σέλινο), κομμένα σε φέτες (1 εκ.)
- 1 κ.σ. αλεσμένη γλυκιά πάπρικα
- 1 κ.γλ. αλάτι, και λίγο ακόμα για το καλαμάρι
- 1 πρέζα φρεσκοαλεσμένο πιπέρι, και λίγο ακόμα για το καλαμάρι
-
350
γρ. μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά), ξερά, που έχετε μουλιάσει σε νερό για τουλάχιστον 4 ώρες (βλ. συμβουλή)
atau 350 γρ. πράσινες φακές, που έχετε ξεπλύνει και στραγγίσει - 350 γρ. νερό
-
1
καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
atau 1 κύβο ζωμού λαχανικών -
1000
γρ. ολόκληρο μικρό καλαμάρι, καθαρισμένο, φρέσκο ή αποψυγμένο
atau 1000 γρ. ροδέλες ωμού καλαμαριού, φρέσκιες ή αποψυγμένες - 20 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (opsional)
- φρέσκο κόλιανδρο, ψιλοκομμένο (opsional)
- Nutrisi
- per 1 μερίδα
- Kalori
- 1339 kJ / 320 kcal
- Protein
- 32 g
- Karbohidrat
- 22 g
- Lemak
- 9 g
- Serat
- 11.5 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaΓαριδομακαρονάδα
40 min
Χταπόδι στιφάδο
1小时 45 分钟
Απλός σολομός στον άτμο
30 Min
Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες
1 godz.
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50 Min
Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο
35 Min
Γαρίδες με τσίλι και σκόρδο
10 Min
Σολομός τεριγιάκι sous-vide
1 Std. 20 Min
Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα
35 Min
Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά
55 Min
Πατατοσαλάτα με χταπόδι
1 godz.
Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα
30 Min