![Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1E4C20A3-D361-45F4-B6B4-2820DF64FDD5/Derivates/EC7F662D-7964-45D6-AEDC-34DE11F97B5F.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 30 g eschalots
- 150 g red wine
- 300 g carrots, cut into sticks (1 cm x 7 cm)
- 1 pork tenderloin (500 g, approx. 6 cm)
- 1 tsp salt
- ½ tsp ground black pepper
- 130 g water
- ½ tsp Meat stock paste (refer to the recipe in The Basic Cookbook)
- 8 juniper berries (opsional)
-
25
g cherry jam
atau 25 g red berry jam - 20 g unsalted butter
- 1 tsp cornflour
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1047 kJ / 250 kcal
- Protein
- 29 g
- Karbohidrat
- 11 g
- Lemak
- 7 g
- Serat
- 2.5 g
Resep alternatif
Tampilkan semuaCoq au vin blanc with mashed potato
1 godz. 50 min
Classic beef burgers
1j
Coconut lamb curry
2 Std.
Shredded Lamb ragù
1h 25min
Chicken and mushroom lasagne
1 Std. 55 Min
Sticky meatball subs
1j
Lemon chicken with crispy potatoes
2 Std. 40 Min
Turmeric and ginger-infused chicken broth
2 godz. 30 min
Buffalo Chicken Spring Rolls
1 Std. 30 Min
Chinese-style chicken
25 menit
Ayam kapitan (chicken curry)
45min
Keto jalapeño turkey burgers with mushroom buns
1 Std. 10 Min