Tex-Mex Jacket Potatoes

Tex-Mex Jacket Potatoes

4.5 50 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 9j 25 menit

4 portions

Bahan-bahan

Potatoes

baking potatoes large
2

Cashew Cream

cashew nuts soaked overnight, then drained
200 g
water
125 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¾ tsp

Guacamole

fresh coriander leaves only
5 sprigs
onions quartered
100 g
fresh jalapeño chillies halved, deseeded
2
ripe avocados quartered (approx. 250 g)
2
freshly squeezed lemon juice
15 g
fine sea salt
1 tsp

Bean Chilli

garlic cloves
2
olive oil plus extra for drizzling
20 g
tinned chopped tomatoes
150 g
tomato purée
20 g
tinned black beans rinsed, drained (1 x 400 g tin)
240 g
cider vinegar
1 Tbsp
smoked paprika
2 tsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 20 g

Kalori 2965 kJ / 712 kcal

Lemak 45 g

Karbohidrat 49 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Simply Tex-Mex 12 Resep
Inggris dan Irlandia

Vegan Comfort Food 9 Resep
Inggris dan Irlandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Three Cheese Conchiglioni with Tomato Sauce - Conchiglioni ai tre formaggi e salsa al pomodoro

1j 30 menit

Black Bean and Avocado Wrap

15 menit

Coconut and Spinach Dahl

50 menit

Chick Pea Curry

35 menit

Quick Tomato and Basil Gnocchi

25 menit

Sweet Potato Curry

30 menit

Lentils with Rice- Fakes Moutzentra

45 menit

Vegan Bean Burgers

1j 20 menit

Palak Paneer

45 menit

Chickpea Pancakes

20 menit

Paneer Makhani

1j

Chickpea and Tomato Rogan Josh

25 menit

Tampilkan semua