Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 700 - 800 g Wurzelgemüse (Karotten, gelbe Rüben, Pastinaken, Sellerie, Petersilienwurzeln, etc...)
- 250 g Wasser
- 150 g Weißwein
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
atau 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 200 g Butter, in Stücken
- 2 Eidotter
- 20 g Orangensaft, frisch gepresst
-
½
TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
atau 1 TL Zitronensaft - ¼ TL Salz, etwas mehr für das Gemüse
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 Prisen Muskat, gemahlen
- 1 Prise Cayennepfeffer, gemahlen
-
2 - 4
TL Kren, frisch gerissen, nach Geschmack und Intensität
atau 2 - 4 TL Oberskren, nach Geschmack und Intensität
- Nutrisi
- per 1 Portion
- Kalori
- 1536 kJ / 367 kcal
- Protein
- 5 g
- Karbohidrat
- 18 g
- Lemak
- 29 g
- Lemak Jenuh
- 18 g
- Serat
- 5.1 g
- Natrium
- 165 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaGemüsereis mit Ei
35min
Dampfgegarte Kohlsprossen und Karfiolröschen
20min
Djuvec-Reis
1h
Paradeiskraut
35min
Hirse, gekocht
45 min
Cremespinat
30min
Dampfgegarte Kartoffeln- und Butterkürbisstücke
25 min
Bulgur, gekocht
35min
Kartoffelsalat Badische Art
6 Std.
Erdäpfelnidei (gebratene Schupfnudeln)
1 godz. 15 min
Cremekartoffeln mit Spinat
50 min
Erdäpfelgratin
1 godz. 15 min